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<秘氏咖啡>的部落格---秘語心氏 chamber's talk

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秘氏咖啡,隱身巷弄的風格獨立咖啡館。總店在台北,陸續到了台南和嘉義。此blog由秘氏團隊中的華華主筆,為您打開一窺秘氏究竟的感性大門。 FB粉專請上https://www.facebook.com/cafechamber 台北市浦城街4巷30號(近古亭站3號出口) // 台南市中西區國華街三段123-160號(永樂市場二樓) // 嘉義市西區延平街288號

部落格全站分類:美食情報

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  • 9月 27 週六 201415:10
  • 也許你正揮人一拳 而不自知?(文/華華)

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圖:<夜市人森>之阿俊好奸
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  • 個人分類:從消費者到經營者的真心話
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  • 9月 09 週二 201416:49
  • 9/11(四)[住商融合座談會],你能來參加嗎? (文/華華)

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(圖:理想跟麵包,奮鬥的使命與安穩的家園,不是每個人都在追求的嗎?)

(圖:台北市師大社區文商協會的活動內文,請到許多政界大咖,邀你來尋找住商融合的新契機。)
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  • 個人分類:師大住商混和爭議事件
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  • 7月 09 週三 201418:26
  • 他說:「踩在我屍體上前進吧!」 (文/華華)

1945 是第二次日界大戰的年份  
(圖:本來只想說明上千人氣,沒想到數字竟是1945....1945年剛好是第二次世界大戰,大日本帝國和中華民國政權轉移之關鍵年代。遙想歷史的沙澀粗糙,更覺得為美好未來而努力很重要!)
關鍵時刻,文字的力量,依然不容小覷。

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  • 個人分類:師大住商混和爭議事件
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  • 7月 07 週一 201416:38
  • 師大事件被再度炒作。 難道<秘氏咖啡>又要備戰了?!(文/華華)

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(圖:<柳葉魚>團長辛普森是從小在師大社區長大的區民,他用師大議題製作了專輯「 Home」,又準備競選古莊里里長,因而成為自救會的眼中刺)
  
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  • 個人分類:師大住商混和爭議事件
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  • 6月 18 週三 201412:49
  • 洩漏機密?(文/華華)

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(圖:在我心中,人才是機秘,知識不是方法也不是)
昨天跟媽媽分享最近秘氏輕食的照片後
約莫過了兩小時,她匆匆敲門
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  • 個人分類:從消費者到經營者的真心話
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  • 6月 04 週三 201423:00
  • 敢衝!那你也敢放嗎?--「新空間經濟 沙龍」參與感想 (文/華華)

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(圖:有點緊張又不敢緊張的子洋)
端午節的晚上,子洋受邀參與「新空間經濟 沙龍」講座,針對<秘密髮廊>以及<秘氏咖啡>做創業的故事分享,我也一起去幫忙,想趁機觀摩別人怎麼辦類似的分享活動,以及當個聽眾的感覺是什麼。
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  • 個人分類:從消費者到經營者的真心話
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  • 5月 14 週三 201412:45
  • 手沖咖啡,到底可以多輕鬆好玩哩? (文/華華)

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(圖:接觸之後才知道,手沖咖啡真的有種讓人不得不注視的奇妙魅力~)  
俗話說
工欲善其事,必先利其器
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  • 個人分類:秘氏咖啡和甜點的介紹
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  • 5月 09 週五 201414:17
  • 好咖啡的另一個秘密:水 (文/華華)

水

 
(圖:Simon為課程準備的各式各樣瓶裝水,那天早上我共測試了13種以上的水)  
水質之於咖啡
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  • 個人分類:秘氏咖啡和甜點的介紹
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  • 5月 02 週五 201417:50
  • 中山光點<秘氏.窗外>之夢飛窗外 (文/華華)

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光點,啊,光點!
我們連名字都想好了:<秘氏.窗外>
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  • 個人分類:秘氏曾經的夢
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  • 4月 28 週一 201417:37
  • 我喝咖啡會心悸,真的是咖啡因造成的嗎?(文/華華)

手沖咖啡
 
前陣子跟好姊妹相約喝咖啡、聊是非
每天都往秘氏去,這天索性就不選在秘氏了
但又懶得去離古亭太遠的地方
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  • 個人分類:秘氏咖啡和甜點的介紹
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