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<秘氏咖啡>的部落格---秘語心氏 chamber's talk

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秘氏咖啡,隱身巷弄的風格獨立咖啡館。總店在台北,陸續到了台南和嘉義。此blog由秘氏團隊中的華華主筆,為您打開一窺秘氏究竟的感性大門。 FB粉專請上https://www.facebook.com/cafechamber 台北市浦城街4巷30號(近古亭站3號出口) // 台南市中西區國華街三段123-160號(永樂市場二樓) // 嘉義市西區延平街288號

部落格全站分類:美食情報

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  • 10月 02 週三 201316:59
  • <秘氏一號> 濾掛式咖啡包---有存在感的咖啡味(文/華華)

照片 001

圖:<秘氏一號>,國際知名烘豆師Simon Hsieh特調的義式配方,用濾掛式的咖啡包裝,隨時立即就能享用好味道:D
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許多朋友詢問關於濾掛式咖啡包<秘氏一號>的特色,希望我不要說的很專業,要說得他們都聽得懂的(剛好我也不是咖啡師XD)
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秘氏咖啡 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(802)

  • 個人分類:秘氏咖啡和甜點的介紹
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  • 9月 27 週五 201317:22
  • 2013 秘氏.秋日.私房咖啡饗宴

照片 (1)
 
。
圖:咖啡大師Simon Hsieh烘焙,精選夏威夷ISLA Coffee 咖啡美男R. Migeul Meza與阿里山鄒築園咖啡王子方政倫細心製作的限量精品豆。
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  • 個人分類:秘氏咖啡和甜點的介紹
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  • 9月 25 週三 201311:41
  • <TVBS新聞> 如飲紅酒先聞香!咖啡「精品化」究細節

秘氏咖啡師阿俊首次以咖啡達人的身分被媒體採訪,
更感謝兩位漂亮的女士~雖臨時上場,但回答的非常精闢,感謝:)

 
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  • 個人分類:秘氏影音
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  • 9月 24 週二 201312:23
  • <貓 日和 咖啡館2:秘氏咖啡專訪> By<貓 日和 咖啡館2:我和那些貓店長的咖啡漫遊>,高寶出版

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秘氏咖啡 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(234)

  • 個人分類:秘氏影音
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  • 3月 21 週四 201312:13
  • 電影夢<cleaner>(文/華華)

槍與開拍板
   『You need to be clean.』
若你是清潔工,在每一樓層,你想,會看見什麼樣的精采?
《CLEANER》是一部有關清潔工清潔大樓的故事短片,每一層樓都有個別景況,但最終卻又環環相扣,產生意想不到的結局。這是一部屬性無法定義的影片,可說是嶄新的電影類型。由曾獲亞太影展及金馬獎最佳動畫的羅頌其導演製作,已拿到行政院電影輔導金最高金額120萬,近期目標坎城影展,長期目標拍成長片。
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秘氏咖啡 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(591)

  • 個人分類:由秘氏眼睛看故事
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  • 3月 13 週三 201313:35
  • 好咖啡,不心悸,好入眠(文/華華)

阿俊遠目
 
圖:好的咖啡可以是人們隨時隨地的好夥伴:)
                                                                     (圖為資料照片,不是文中提到的咖啡店)
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  • 個人分類:秘氏咖啡和甜點的介紹
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  • 3月 12 週二 201311:35
  • 棒球之夜(文/華華)

IMG_3594

這一夜,很興奮,鼓譟的情緒,衝湧在心頭。
老實說秘氏決定轉播棒球,決定的很晚,隔天6:00時沒半個人來。
然而我們早已把秘氏當家,就算客人沒來,主人還是一樣能輕鬆快樂的在家裡享受夜晚。
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  • 個人分類:從消費者到經營者的真心話
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  • 3月 05 週二 201320:11
  • 小秘(文/華華)

IMG_2493

這是<秘氏咖啡>的店貓,秘小秘,不常出現在店哩,但常常出現在fb裡。
她和秘氏生活了近5個月。
是該正式介紹小秘的時候了。
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秘氏咖啡 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(246)

  • 個人分類:由秘氏眼睛看故事
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  • 2月 26 週二 201314:40
  • 幸福的決定--秘氏婚紗照

IMG_1207

我常常覺得<秘氏咖啡>的空間真的好適合拍婚紗照。
光是穿著白紗,或禮服或坐或站在秘氏裡,就彷彿時空錯置,捲入電影畫面般的歷史感中,令人讚嘆,百看不厭!
<秘密髮廊>的空間和設備,出乎意料的適合新人換裝使用,這讓新秘和我們都很驚喜,能紮紮實實的利用空間,很爽。
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秘氏咖啡 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(2,339)

  • 個人分類:從消費者到經營者的真心話
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  • 2月 25 週一 201313:52
  • 我的咖啡秘密基地,<秘氏咖啡> by<食尚玩家>雜誌

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  • 個人分類:秘氏影音
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