<秘氏咖啡>的部落格---秘語心氏 chamber's talk

拾起潤如蛋殼的水杯，

見著底下積了灘淺淺水漬。

隨手欲抹去，

一格格突起的駁皺皮革觸感，

喚起了記憶…

那是在<秘氏咖啡>擺設尚未決定之前。

吧檯，絕對重要的視覺之一。

怎樣才最屌？

如何才驚豔？

到底能讓人讚嘆「哇~」的是什麼？

沉默數日後，

子洋肯定，是皮革！

以皮革嵌入厚實木紋，硬中帶柔，低調奢華。

簡單的決定，卻帶來複雜的作工。

首先是與木工的協商，再是皮料的甄選，

不容易有如吧檯長度的完整皮革。

得用技術補材缺的不足。

幸運啊，

工班大力相挺，桌面問題解決了！

歡呼吧，

大夥兒瞇上眼，想像人們觸摸到皮紋時細細的驚嘆！

除桌面外，整個吧檯，縮影成秘氏細節的呈現。

例如，檯側直立半弧的深褐木飾條，

擔起了在一片華貴雍容中，不失深度與俐落的紳士角色。

再看，環繞的單面鏡將吧檯與秘氏整體綿密相連，

要脫俗又需合一，收放之間，拿捏的準度確實是功力。

又瞧，懸鎖在吧檯上的銅製杯架，也是故事...

那天，秘氏到一家餐具店訂購杯具，發現在杯杯盤盤之中不怎麼和諧的杯架，弧度堅毅、優雅大方。餐具店老闆說：店裡起初有個吧檯，杯架就懸掛在上面。後來吧檯移走了，卻捨不得美麗的杯架，不願出售保留至今。數日後，餐具行老闆運貨到秘氏，看見店內裝潢，心漾喜悅，主動提出願意將金屬杯架讓給秘氏，只因，｢它屬於這裡｣。

從此，餐具行老闆的珍貴也變成了秘氏的珍貴！

在在都屬細節，

「細節」是秘氏唯一可以給世界的東西。

細節是溫暖，細節是認真，細節是禮貌，細節是尊重。

我們深信：踏入秘氏的每一位，都值得以細節尊榮！