圖：擷取自<SALT PEANUTs 鹹花生>的Facebook
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一個非常關心師大生活圈的朋友，在FB貼文上短短寫下幾個字：「老牌咖啡店正式宣告全數陣亡！」然後，分享了< SALT PEANUTs 鹹花生>的暫別訊息。
深夜中，這個措手不及的圖文，讓我頓時失重，心思恍惚了一下，然後對著電腦低吼「什麼？怎麼會？！」縮著眉頭急欲找尋歇業的原因：「鹹花生咖啡館＋展廠，即將在2014年的4月底走入歷史。租約即將到期，房子即將被賣掉，掙扎了許久，我們也決定暫別。」
看著螢幕腦，私自揣測數種可能。電影般的畫面如流水滑過，我看見挫折、猶豫、不捨和疲憊的身影，包包丟在牆角，在黑暗中往床上直倒；我聽見打烊後的會議，聽見她們和朋友討論的低沉，聽見客人哀求不要的反應。你可以說我電影小說看太多，但若是<秘氏咖啡>要從我們畫夢、扎根的地點停業，就算是遷移不是永別，我都必定心痛到底。
第一家店面，等同人們的祖厝，管他生意好不好，管他是豪宅還眷村，根就是根，在徒步慢爬的重要時刻，安身立命的地方。
<鹹花生>不好找，還是兩個在日月潭認識的德國女生帶我去的。西方人習慣飯後喝點小酒或咖啡，記得很清楚，領路時她們反成地陪，笑得開心的跟我們介紹<鹹花生>，似乎已將其蒐集起來，成為口袋名單中的典藏。她們喜歡店裡的氣氛和咖啡，那晚我們坐了很久。
日本經濟新聞社出版的《趨勢記者的消費現象觀察》，曾指出21世紀日本消費行為時代性的變化：「現代的日本，『店』已經不只是生活必需品提供的場所而已...發現、交流、會話、歸屬感、安心、舒適等，這些形成『個性』的要素顯得特別重要。」非當事人，我沒資格評論<鹹花生>在社區鄰居間的住商爭議或租賃事宜，但我可以確定她們在師大生活圈中的地位，以及獨立音樂藝術展演的指標性。
回朔7、8年前，不像現在趨勢助燃，獨立咖啡館是真的要很有「個性」的人才會開的。個性轉為獨特的想法和需求，所以<鹹花生>不能只稱咖啡館，而是依照人的數種個性「複合」而成的場域，直接定義不禮貌，就像對剛認識的人貼標籤一樣的不禮貌。
物換星移，灰飛煙滅，城市景物的迅速更迭，讓我有種在家卻很不熟悉的異常感。從獨立咖啡館立林為名，到服裝飾品好逛為名，到現在因法規適合美髮相關行業的關係，這裡儼然變成髮廊戰區。這些改變讓我這個本地人有些頭暈目眩。
師大老牌的咖啡館各個離開了，如今連巷道合法的<鹹花生>也將暫別。我完全沒有「好在秘氏倖存」的感覺，反而被深層的落寞刺痛，輾轉難眠。彷彿某個部分隨著這些消失的老咖啡館一同逝去了。
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